5.要注意保存溫度：低於7℃才能抑制細菌生長。

當然是現煮現吃最好，真的吃不完倒掉好浪費，浪費食物會下地獄，難免會要吃到隔夜菜。2、煮熟食物避免室溫放太久：為避免細菌增長，盡量在1-2小時內，放涼不燙手就可放入冰箱冷藏。

4、避免反覆加熱：不僅營養流失，也更容易滋生細菌，加熱以1次為限。3、海鮮、內臟不隔夜：海鮮及內臟類食品易腐敗、滋生細菌，建議當餐食用完畢地檢署說明，檢察官會同法務部法醫研究所解剖複驗後，檢體送台大醫院化驗，已完成檢測的部分檢出「米酵菌酸」陽性，後續將請法醫研究所研析彙整相關檢驗結果及解剖資料，儘速提出完整解剖鑑定報告，供檢察官參酌認定死因、偵辦全案。寶林茶室中毒案出現重大進展，法醫解剖第一例死者，檢體驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA），士林地檢署今（29）天稍早再證實，第2例死者體內也驗出「米酵菌酸」地檢署說明，檢察官會同法務部法醫研究所解剖複驗後，檢體送台大醫院化驗，已完成檢測的部分檢出「米酵菌酸」陽性，後續將請法醫研究所研析彙整相關檢驗結果及解剖資料，儘速提出完整解剖鑑定報告，供檢察官參酌認定死因、偵辦全案。

寶林茶室中毒案出現重大進展，法醫解剖第一例死者，檢體驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA），士林地檢署今（29）天稍早再證實，第2例死者體內也驗出「米酵菌酸」總統府今天回應邱國正請辭一事，證實他昨晚因家人所涉事宜為團隊帶來困擾等，向總統及團隊表達歉意，並口頭請辭，但總統考量當前區域安全形勢複雜，又值政府團隊交接期間，認為部長應坐鎮崗位，確保各項重要國防事務的穩健周全。此外，日本厚生勞動省已經公布小林直接供應紅麴原料的52家廠商，以及間接供貨173廠商，厚生勞動省也要求這些廠商進行自主檢驗，並分別在今（29）天及4月5號之前提出報告。

日本小林製藥針對旗下紅麴保健品被民眾吃下肚後，接連傳出住院及死亡案例，目前已經鎖定了特定成分。日本小林製藥表示，在去年生產的「紅麴降膽固醇」產品中，發現了不明成分，由於這種成分與黴菌製成的物質相似，小林製藥正在加緊分析，並研究這種物質對人體有何影響專家則表示，要是佛里特在獄中表現良好，獲得所有積分，最少只需服刑12年半。不少用戶在社群網站表達不滿，直呼法官判太輕。

加密貨幣交易平台FTX創辦人佛里特，因涉嫌挪用客戶80億美元資金，28號遭到聯邦法院判處25年有期徒刑，還有將近3600億台幣的天價罰款，法官批評佛里特悔意不足，但他不承認自己有罪，表示將提出上訴。佛里特的父母聆聽判決後表情凝重，幾乎不發一語，兩人都在史丹佛大學法學院任教，事後發聲明表示他們會繼續為兒子奮戰。

加密貨幣金童神話破滅。外媒報導，佛里特在宣判前的庭上答辯時，有點像是機器人，全程面無表情，看起來不像是真的有歉意，或對他的所作所為深感懊悔，法官也認為，佛里特在法庭上沒有表現出足夠悔意，加上他出獄後可能再犯下詐欺罪，判處25年有期徒刑，但比檢方求處的50年重刑少一半。涉挪用客戶資金不認有罪FTX創辦人將上訴加密貨幣交易平台FTX創辦人班克曼佛里特，因涉嫌挪用客戶2500多億台幣的資金，28號遭到聯邦法院判處25年有期徒刑，以及112億美元，將近3600億台幣的天價罰款，將用來償還佛里特的債務，儘管佛里特坦言，FTX的客戶飽受折磨，並向前同事道歉，但不承認自己有罪，判決後表示將提出上訴。加密貨幣金童挪用資金全球上百萬名用戶受害現年32歲的佛里特，2019年創辦加密貨幣平台FTX，一度被外界喻為「加密貨幣金童」，但他挪用大筆客戶資金，2022年11月FTX宣告破產，根據估計，全球上百萬名用戶蒙受損失。

國際中心／林祐任 編譯責任編輯／林均加密貨幣金童挪用資金全球上百萬名用戶受害現年32歲的佛里特，2019年創辦加密貨幣平台FTX，一度被外界喻為「加密貨幣金童」，但他挪用大筆客戶資金，2022年11月FTX宣告破產，根據估計，全球上百萬名用戶蒙受損失。外媒報導，佛里特在宣判前的庭上答辯時，有點像是機器人，全程面無表情，看起來不像是真的有歉意，或對他的所作所為深感懊悔，法官也認為，佛里特在法庭上沒有表現出足夠悔意，加上他出獄後可能再犯下詐欺罪，判處25年有期徒刑，但比檢方求處的50年重刑少一半。國際中心／林祐任 編譯責任編輯／林均。

涉挪用客戶資金不認有罪FTX創辦人將上訴加密貨幣交易平台FTX創辦人班克曼佛里特，因涉嫌挪用客戶2500多億台幣的資金，28號遭到聯邦法院判處25年有期徒刑，以及112億美元，將近3600億台幣的天價罰款，將用來償還佛里特的債務，儘管佛里特坦言，FTX的客戶飽受折磨，並向前同事道歉，但不承認自己有罪，判決後表示將提出上訴。專家則表示，要是佛里特在獄中表現良好，獲得所有積分，最少只需服刑12年半。

佛里特的父母聆聽判決後表情凝重，幾乎不發一語，兩人都在史丹佛大學法學院任教，事後發聲明表示他們會繼續為兒子奮戰。加密貨幣金童神話破滅。

加密貨幣交易平台FTX創辦人佛里特，因涉嫌挪用客戶80億美元資金，28號遭到聯邦法院判處25年有期徒刑，還有將近3600億台幣的天價罰款，法官批評佛里特悔意不足，但他不承認自己有罪，表示將提出上訴。不少用戶在社群網站表達不滿，直呼法官判太輕南非當局承諾，會協助家屬接運遺體，並對事故原因進行全面調查。圖／路透社、CNN國際中心／陳韋仁 編譯責任編輯／林均。巴士衝破高架橋護欄，摔落到山谷樹叢。卡在樹叢中，巴士嚴重變形、冒出陣陣黑煙，事發在南非北部的林波波省，當地時間29號，這輛載有46人的巴士，準備從鄰國波札納前往南非參加復活節活動，不料行經一座高架橋時，巴士突然撞破護欄，墜落50公尺深的山谷，造成車上45人罹難，唯一倖存者的是一名8歲女童，不過她也身受重傷，被送往醫院治療。

南非發生重大交通事故，一輛巴士翻落山谷，全車只有一人倖存巴士衝破高架橋護欄，摔落到山谷樹叢。

圖／路透社、CNN國際中心／陳韋仁 編譯責任編輯／林均。卡在樹叢中，巴士嚴重變形、冒出陣陣黑煙，事發在南非北部的林波波省，當地時間29號，這輛載有46人的巴士，準備從鄰國波札納前往南非參加復活節活動，不料行經一座高架橋時，巴士突然撞破護欄，墜落50公尺深的山谷，造成車上45人罹難，唯一倖存者的是一名8歲女童，不過她也身受重傷，被送往醫院治療。

南非發生重大交通事故，一輛巴士翻落山谷，全車只有一人倖存。南非當局承諾，會協助家屬接運遺體，並對事故原因進行全面調查

身穿黑色外套、頭戴鴨舌帽的胡姓廚師，快步走出地檢署，面對記者詢問「食材到底發生什麼事？」他不發一語，快步離開。※未經判決確定者，應推定為無罪台北／報導責任編輯／林均。圖／台視新聞中毒案釀2死寶林負責人、店長限制出境由於食物確定有經過胡姓廚師的手，所以最先移送，但食材來源跟保存過程，還有整個送餐的SOP都將全面追查。檢方考量因涉嫌重大，依食品安全衛生管理法、過失致死罪嫌，除了胡姓廚師之外，還有寶林茶室創辦人黎仿軒、王姓店長都被列為被告偵辦，並限制3人出境出海，防止相關涉案人逃匿。

代班廚師無保請回、限制出境出海檢警調查，發現這些中毒者在寶林用餐時，全是代班的越南籍胡姓廚師負責料理，28號深夜，檢方以涉犯「食品安全衛生管理法」被告身分，將他約談到案，經過漏夜偵訊2個半小時後，於29號凌晨無保請回，並限制出境出海。胡姓代班廚師今天凌晨步出地檢署。

寶林茶室食物中毒案，檢警持續深入追查，代班的胡姓廚師因過失致死罪遭移送，檢警漏夜約談，複訊兩個多小時後，於今（29）天凌晨無保請回身穿黑色外套、頭戴鴨舌帽的胡姓廚師，快步走出地檢署，面對記者詢問「食材到底發生什麼事？」他不發一語，快步離開。

胡姓代班廚師今天凌晨步出地檢署。檢方考量因涉嫌重大，依食品安全衛生管理法、過失致死罪嫌，除了胡姓廚師之外，還有寶林茶室創辦人黎仿軒、王姓店長都被列為被告偵辦，並限制3人出境出海，防止相關涉案人逃匿。

寶林茶室食物中毒案，檢警持續深入追查，代班的胡姓廚師因過失致死罪遭移送，檢警漏夜約談，複訊兩個多小時後，於今（29）天凌晨無保請回。※未經判決確定者，應推定為無罪台北／報導責任編輯／林均。圖／台視新聞中毒案釀2死寶林負責人、店長限制出境由於食物確定有經過胡姓廚師的手，所以最先移送，但食材來源跟保存過程，還有整個送餐的SOP都將全面追查。代班廚師無保請回、限制出境出海檢警調查，發現這些中毒者在寶林用餐時，全是代班的越南籍胡姓廚師負責料理，28號深夜，檢方以涉犯「食品安全衛生管理法」被告身分，將他約談到案，經過漏夜偵訊2個半小時後，於29號凌晨無保請回，並限制出境出海

空氣品質方面，今天微弱鋒面通過，環境風場轉為東北東風，東北東風可能挾帶微量境外污染物，中南部位於下風處，污染物稍易累積，午後受光化作用影響，臭氧濃度稍易上升。金門及夜晚、清晨西半部地區易有局部霧或低雲影響能見度。

氣溫方面，由於鋒面後沒有明顯冷空氣，各地白天仍偏溫暖，北部、東半部高溫約26度，其他地區可來到28至30度，至於各地低溫為20至23度。清晨西半部地區及金門易有局部霧或低雲影響能見度，其中金門受濃霧影響時間較長，整日皆可能有能見度不佳的情況，交通往返請特別留意。

中央氣象署表示，今（29）天清晨鋒面快速通過，大部分雨勢在東半部外海，北部地區僅零星降雨，不過週六（30）西南風帶來暖濕空氣，水氣漸增，中部以北、東北部及東部地區出現局部短暫陣雨機率提高，週日、週一（31日、4月1日）鋒面接近，台灣附近水氣偏多，環境不穩定，易有對流性降雨，尤其週日降雨最明顯。花東空品區為「良好」等級。